Einfache Cookies mit Vanilleglasur

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diese himmlischen Cookies mit einer köstlichen Vanilleglasur. Perfekt für jeden Anlass, sind sie schnell zubereitet und überzeugen mit ihrer zarten Textur und dem süßen, cremigen Topping. Diese Leckerei eignet sich hervorragend für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Naschen zwischendurch. Schauen Sie sich dieses mühelose Rezept an und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Keksen!

Clara Petersen

Erstellt von

Clara Petersen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T07:54:44.551Z

Diese einfachen Cookies sind nicht nur schnell zubereitet, sondern lieben auch jede Altersgruppe. Mit einer cremigen Vanilleglasur überzogen, sind sie das perfekte Dessert für Ihre nächste Veranstaltung oder einfach nur zum Genießen.

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Diese einfachen Cookies mit Vanilleglasur sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Die zarte Textur des Kekses harmoniert perfekt mit der süßen, glatten Glasur, die dem Ganzen eine besondere Note verleiht. Jeder Biss ist ein Fest für die Sinne, und Sie werden immer wieder nach einem weiteren Cookie greifen.

Durch die Verwendung von hochwertiger Butter und frischen Zutaten wird der Geschmack dieser Kekse noch intensiver. Wenn Sie Ihre Cookies liebevoll zubereiten, können Sie sicherstellen, dass jeder Biss die Qualität und Handwerkskunst widerspiegelt, die in die Zubereitung gesteckt wurde.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Diese Cookies sind äußerst vielseitig und eignen sich für zahlreiche Anlässe. Ob zum Kaffeekränzchen mit Freunden, als Snack für Kindergeburtstagsfeiern oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch – sie sind immer ein Hit. Ihre einfache Zubereitung und das ansprechende Aussehen machen sie zur idealen Wahl für jede Gelegenheit.

Zudem können Sie die Glasur nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Aromen oder Farben hinzufügen. So finden Sie für jeden Anlass eine einzigartige Variante dieser köstlichen Kekse. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Results zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Vermischung und eine luftige Konsistenz. Achten Sie außerdem darauf, die Cookies nicht zu lange zu backen, damit sie außen knusprig und innen schön weich bleiben.

Das richtige Abkühlen der Kekse ist ebenso entscheidend. Lassen Sie die Cookies nach dem Backen auf einem Gitterrost vollständig abkühlen, bevor Sie die Vanilleglasur darauf verteilen. Dies verhindert, dass die Glasur schmilzt und sorgt für ein ansprechendes Finish.

Zutaten

Für diese köstlichen Cookies benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten für die Cookies

  • 250g Mehl
  • 100g Zucker
  • 125g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Zutaten für die Vanilleglasur

  • 200g Puderzucker
  • 1-2 EL Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre köstlichen Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Dann das Ei und es rühren Sie Vanilleextrakt dazu, bis alles gut vermischt ist.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Cookies formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und auf einem mit Backpapier belegten Blech auslegen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Vanilleglasur vorbereiten

Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt zu einer glatten Glasur verrühren und dann auf den abgekühlten Cookies verteilen.

Warten Sie, bis die Glasur fest wird, bevor Sie die Cookies servieren.

Die besten Begleiter zu Ihren Cookies

Diese köstlichen Cookies harmonieren hervorragend mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Während die süße Glasur und die vanilligen Aromen Ihre Sinne verzaubern, sorgt das warme Getränk für die perfekte Balance und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Zusätzlich können Sie die Cookies mit verschiedenen Früchten oder Nüssen kombinieren. Eine frische Himbeere oder eine Prise gehackte Mandeln auf den Keksen verleihen zusätzliche Textur und Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre ganz persönliche Note zu finden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie diese Cookies nicht sofort genießen, können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Ideal ist es, sie gut abgekühlt und getrennt durch Backpapier zu lagern, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch.

Falls Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jeden Keks einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. Sie können die Kekse dann nach Bedarf auftauen – perfekt für spontane Gäste oder den süßen Heißhunger zwischendurch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange halten die Cookies?

Die Cookies halten sich in einer luftdichten Dose etwa eine Woche.

→ Kann ich die Glasur variieren?

Ja, Sie können verschiedene Aromen oder Farben hinzufügen, um die Glasur anzupassen.

Einfache Cookies mit Vanilleglasur

Genießen Sie diese himmlischen Cookies mit einer köstlichen Vanilleglasur. Perfekt für jeden Anlass, sind sie schnell zubereitet und überzeugen mit ihrer zarten Textur und dem süßen, cremigen Topping. Diese Leckerei eignet sich hervorragend für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Naschen zwischendurch. Schauen Sie sich dieses mühelose Rezept an und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Keksen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Clara Petersen

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 16 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 250g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 125g Butter
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. Eine Prise Salz

Zutaten für die Vanilleglasur

  1. 200g Puderzucker
  2. 1-2 EL Milch
  3. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Dann das Ei und es rühren Sie Vanilleextrakt dazu, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 03

Den Teig in kleine Portionen teilen und auf einem mit Backpapier belegten Blech auslegen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Schritt 05

Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt zu einer glatten Glasur verrühren und dann auf den abgekühlten Cookies verteilen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 7g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Protein: 2g