Cookies One Bowl Rezept
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese einfachen und köstlichen Cookies, die in nur einer Schüssel zubereitet werden.
Dieses One Bowl Rezept ist perfekt für alle, die schnell und ohne viel Aufwand leckere Cookies backen möchten. Ideal für jede Gelegenheit!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Einfach und schnell in einer Schüssel zubereitet
- Köstlich mit einer perfekten Textur
- Vielseitig – fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu
Die Vorteile von Ein-Schüssel-Rezepten
Ein-Schüssel-Rezepte sind die perfekte Lösung für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch köstliche Backwaren genießen möchten. Sie sparen nicht nur Zeit bei der Zubereitung, sondern auch beim Abwasch, da Sie nur eine Schüssel verwenden. Das bedeutet weniger Chaos in der Küche und mehr Zeit, um die frisch gebackenen Cookies zu genießen.
Darüber hinaus sind Ein-Schüssel-Rezepte besonders zugänglich für Anfänger. Sie benötigen keine besonderen Fähigkeiten oder komplizierte Techniken, um leckere Ergebnisse zu erzielen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Schüssel, ein Rührgerät und Ihre Lieblingszutaten. So kann jeder mühelos leckere Cookies zaubern.
Variationen und Anpassungen
Das Schöne an diesem Cookies One Bowl Rezept ist die Vielseitigkeit. Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Karamellstücke ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen und Zutaten, um Ihre ganz persönlichen Lieblingscookies zu backen.
Für eine gesündere Variante können Sie auch Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden oder den Zuckergehalt reduzieren. So können auch gesundheitsbewusste Genießer in den Genuss dieser leckeren Cookies kommen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.
Die perfekte Lagerung von Cookies
Um die frisch gebackenen Cookies optimal zu lagern, sollten Sie sicherstellen, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in eine luftdichte Keksdose geben. So bleiben sie länger frisch und weich. Bei richtiger Lagerung können sie bis zu einer Woche haltbar sein.
Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Cookies in einen Gefrierbeutel und drücken Sie die Luft heraus, bevor Sie sie ins Gefrierfach legen. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch und genießen Sie jederzeit einen leckeren Snack.
Zutaten
Hauptzutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Cookies formen und backen
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter abkühlen lassen.
Häufige Fragen zu Cookies
Ein häufiges Anliegen ist, wie man die perfekte Konsistenz der Cookies erreicht. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu übermixen, nachdem das Mehl hinzugefügt wurde. Ein leicht klumpiger Teig sorgt für eine zarte Textur, die das Ergebnis Ihrer Mühe belohnt.
Ein weiterer Punkt, den viele Bäcker beachten sollten, ist die Backzeit. Jeder Ofen ist unterschiedlich, daher ist es ratsam, die Cookies im Auge zu behalten, während sie backen. Die Cookies sollten goldbraun an den Rändern, aber noch etwas weich in der Mitte sein, wenn sie aus dem Ofen kommen.
Tipps für die Zubereitung
Um die Butter leichter verarbeiten zu können, sollten Sie sie mindestens 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Weiche Butter lässt sich besser mit dem Zucker vermengen und sorgt für eine gleichmäßige Struktur im Teig.
Verwenden Sie beim Messen der Zutaten eine Küchenwaage für genauere Ergebnisse. Zu viel oder zu wenig Mehl kann die Textur der Cookies erheblich beeinflussen. Genauigkeit beim Messen ist der Schlüssel zu perfekten Backergebnissen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln und mehr Cookies backen.
→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?
In einem luftdichten Behälter halten sie sich bis zu einer Woche.
→ Kann ich die Butter durch Öl ersetzen?
Ja, Sie können die Butter durch die gleiche Menge Öl ersetzen, allerdings kann die Textur leicht variieren.
→ Sind die Cookies glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, können Sie das Rezept glutenfrei machen.
Cookies One Bowl Rezept
Genießen Sie diese einfachen und köstlichen Cookies, die in nur einer Schüssel zubereitet werden.
Erstellt von: Clara Petersen
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g