Diese Rezepte sind perfekt für große Runden und bringen Freude und Geschmack auf den Tisch. Ideal für Feiern, Familienfeste oder einfach nur, um mit Freunden eine tolle Zeit zu verbringen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Vielfältige Geschmäcker für jeden Gaumen
- Einfache Zubereitung und große Portionen
- Ideal für gesellige Zusammenkünfte
Perfekte Gerichte für eine große Runde
Wenn es darum geht, ein Gericht für eine größere Gruppe zuzubereiten, kann es eine Herausforderung sein, alle Geschmäcker und Vorlieben zu berücksichtigen. Dieses Rezept für Hähnchenbrust mit Kartoffeln und grünen Bohnen vereint verschiedene Aromen und Texturen, die sowohl Fleischliebhaber als auch Gemüsefans ansprechen. Durch die einfache Zubereitung eignet es sich hervorragend für Feiern oder gesellige Abende mit Freunden und Familie.
Die Kombination von zarten Hähnchenstücken, knusprigen Kartoffeln und knackigen Bohnen sorgt nicht nur für ein ausgewogenes Gericht, sondern auch für eine ansprechende Präsentation. Durch die Verwendung frischer Zutaten wird das Essen nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Dies ist besonders wichtig, wenn man für eine große Anzahl von Gästen kocht.
Einfach und schnell zubereitet
Eines der besten Merkmale dieses Rezepts ist die unkomplizierte Zubereitung. In nur wenigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen. Das Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs sorgt für einen wunderbaren Duft in Ihrer Küche und setzt den Grundstein für ein geschmackvolles Essen. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, stundenlang in der Küche zu stehen.
Die Verwendung von Gemüsebrühe als Basis für das Gericht sorgt dafür, dass alle Zutaten gut miteinander harmonieren und die Aromen intensiviert werden. Das langsame Köcheln ermöglicht es, dass sich die Geschmäcker entfalten und das Hähnchen zart bleibt. So haben Sie mehr Zeit, um sich auf Ihre Gäste zu konzentrieren.
Ideal für gesellige Anlässe
Ob Geburtstagsfeier, Grillabend oder Familientreffen – dieses Rezept ist die perfekte Wahl für jeden geselligen Anlass. Die großen Portionen sorgen dafür, dass alle satt werden und die verschiedenen Geschmäcker laden zum gemeinsamen Genießen ein. Zudem können Sie das Gericht nach Belieben variieren und zum Beispiel saisonales Gemüse hinzufügen, um es noch bunter und abwechslungsreicher zu gestalten.
Die Zubereitung des Gerichts kann auch zu einem gemeinsamen Erlebnis werden. Lassen Sie Ihre Gäste beim Schneiden der Zutaten helfen oder bieten Sie ihnen an, die Gewürze nach ihrem Geschmack anzupassen. So wird das Kochen zu einem geselligen Event, das den Zusammenhalt stärkt und die Vorfreude auf das gemeinsame Essen erhöht.
Zutaten
Hauptzutaten
- 1 kg Hähnchenbrust
- 500 g Kartoffeln
- 300 g grüne Bohnen
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 200 ml Gemüsebrühe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Diese Zutaten sorgen für ein köstliches und nahrhaftes Gericht.
Zubereitung
Vorbereitung der Zutaten
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden, die Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
Anbraten
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
Hähnchen und Gemüse hinzufügen
Die Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und anbraten. Dann die Kartoffeln und grünen Bohnen hinzufügen.
Kochen
Die Gemüsebrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles 40 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Das Gericht kann warm serviert werden.
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Zu große Stücke können innen roh bleiben, während kleinere Stücke schneller trocken werden. Ein einheitliches Schneiden stellt sicher, dass alle Zutaten zur gleichen Zeit perfekt gegart sind.
Wenn Sie das Gericht zusätzlich aufpeppen möchten, können Sie verschiedene Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen. Diese verleihen dem Gericht eine aromatische Note und machen es noch geschmackvoller. Auch ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann das Gericht erfrischen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Gericht direkt aus der Pfanne, um eine rustikale Atmosphäre zu schaffen. Dies fördert die Geselligkeit und erlaubt es den Gästen, sich selbst zu bedienen. Dazu passt ein frischer Salat oder Baguette, um die köstliche Sauce aufzusaugen.
Für eine besondere Note können Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Diese einfachen Schritte verleihen Ihrer Präsentation eine professionelle Note und zeigen Ihren Gästen, dass Sie sich Mühe gegeben haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept anpassen?
Ja, Sie können verschiedene Gemüsesorten oder Fleischarten verwenden.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja, es lässt sich gut einfrieren und kann später aufgewärmt werden.
→ Was passt gut als Beilage?
Ein frischer Salat oder Baguette passen hervorragend dazu.
Essen Rezepte für große Runden
Essen Rezepte für große Runden
Erstellt von: Clara Petersen
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 1 kg Hähnchenbrust
- 500 g Kartoffeln
- 300 g grüne Bohnen
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 200 ml Gemüsebrühe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden, die Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
Die Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und anbraten. Dann die Kartoffeln und grünen Bohnen hinzufügen.
Die Gemüsebrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles 40 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 75mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 4g
- Protein: 30g