Gefüllte Erdbeeren mit Cheesecake

Name: Gefüllte Erdbeeren mit Cheesecake
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 große Erdbeeren; 200g Frischkäse; 50g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; 50ml Sahne; Kekskrümel (optional, zur Dekoration)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die perfekte Kombination aus frischen Erdbeeren und cremigem Cheesecake in diesem köstlichen Rezept.

Erstellt von

Clara Petersen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T19:01:15.838Z

Diese gefüllten Erdbeeren sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Sie kombinieren die Süße der Erdbeeren mit der cremigen Füllung eines Cheesecakes. Ideal für Partys oder als erfrischendes Dessert an warmen Tagen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Erdbeeren in Kombination mit cremigem Cheesecake
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Feier
Eine süße Erfrischung, die nie aus der Mode kommt

      

Die perfekte Kombination

Gefüllte Erdbeeren mit Cheesecake sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Augenschmaus. Die leuchtend roten Erdbeeren bilden einen wunderschönen Kontrast zur cremigen, weißen Füllung. Diese Kombination macht das Dessert zu einem Highlight auf jedem Tisch und zieht die Blicke Ihrer Gäste magisch an.

Die frischen Erdbeeren bringen nicht nur eine natürliche Süße mit sich, sondern auch eine angenehme Säure, die perfekt mit der Süße des Cheesecakes harmoniert. Diese Balance der Aromen sorgt dafür, dass jeder Biss ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Dieses Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Mit nur 15 Minuten Vorbereitungszeit können Sie diese köstlichen gefüllten Erdbeeren zaubern, die sowohl als Dessert als auch als erfrischender Snack geeignet sind. Sie eignen sich hervorragend für Gartenpartys, Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Belohnung für sich selbst.

Dank der Flexibilität des Rezepts können Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel etwas Schokolade oder Zimt hinzu, um eine persönliche Note zu verleihen. So wird jede Runde gefüllter Erdbeeren zu einem einzigartigen Erlebnis.

Eine erfrischende Sommerleckerei

In den warmen Monaten sind gefüllte Erdbeeren mit Cheesecake die ideale Erfrischung. Sie sind leicht, fruchtig und voll von Aromen, die an den Sommer erinnern. Servieren Sie sie gut gekühlt, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren und Ihren Gästen eine angenehme Abkühlung zu bieten.

Die Kombination aus frischen Früchten und cremigem Käse sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern auch für eine gesunde Portion Vitamine. So können Sie ohne schlechtes Gewissen genießen und sich gleichzeitig an den frischen Aromen erfreuen.

Zutaten

Für diese gefüllten Erdbeeren benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

12 große Erdbeeren
200g Frischkäse
50g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
50ml Sahne
Kekskrümel (optional, zur Dekoration)

Stellen Sie sicher, dass die Zutaten frisch sind für das beste Geschmackserlebnis.

Zubereitung

So bereiten Sie die gefüllten Erdbeeren mit Cheesecake zu:

Erdbeeren vorbereiten

Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und schneiden Sie vorsichtig den oberen Teil ab. Höhlen Sie die Erdbeeren mit einem kleinen Löffel aus, um Platz für die Füllung zu schaffen.

Füllung zubereiten

Vermischen Sie in einer Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt, bis eine glatte Masse entsteht. Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.

Erdbeeren füllen

Füllen Sie die vorbereiteten Erdbeeren mit der Cheesecake-Füllung. Sie können dazu einen Spritzbeutel verwenden, um die Füllung schöner zu verteilen.

Dekorieren und servieren

Bestreuen Sie die gefüllten Erdbeeren optional mit Kekskrümeln und servieren Sie sie sofort.

Genießen Sie Ihre gefüllten Erdbeeren mit Cheesecake als leckeres Dessert!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Erdbeeren vor der Zubereitung gründlich zu waschen und nur die schönsten auszusuchen. Größere Erdbeeren sind ideal, da sie mehr Füllung aufnehmen können und sich besser füllen lassen.

Wenn Sie keine Spritztüte zur Hand haben, können Sie auch einen kleinen Löffel oder einen Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke verwenden, um die Füllung zu verteilen. Dies ermöglicht eine präzise Füllung ohne großen Aufwand.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie die Füllung variieren. Fügen Sie zum Beispiel zerkleinerte Kekse, Nüsse oder frische Kräuter wie Minze hinzu, um Ihre gefüllten Erdbeeren noch aufregender zu gestalten.

Für eine schokoladige Variante können Sie geschmolzene Schokolade in die Frischkäsemischung einrühren. Dies verleiht dem Dessert eine luxuriöse Note und macht es zu einem besonderen Höhepunkt bei jeder Feier.

Aufbewahrungstipps

Die gefüllten Erdbeeren schmecken am besten frisch, können aber auch für kurze Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.

Um die Erdbeeren länger haltbar zu machen, füllen Sie sie erst kurz vor dem Servieren. So bleibt die Konsistenz der Erdbeeren und der Füllung optimal und Sie können Ihren Gästen das beste Geschmackserlebnis bieten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung einige Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch andere Beeren oder Obstsorten verwenden, die Sie mögen.

→ Wie lange sind die gefüllten Erdbeeren haltbar?

Am besten frisch servieren, aber sie können bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Menge der Zutaten anpassen?

Ja, Sie können die Menge je nach Bedarf anpassen.