Zimtschnecken-Muffins

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus fluffigen Muffins und dem unverwechselbaren Geschmack von Zimtschnecken! Diese Zimtschnecken-Muffins sind ein himmlisches Fest für Ihre Sinne und die ideale süße Verlockung in der Weihnachtszeit. Saftig, würzig und mit einem Hauch von Zimt und Zucker überzogen, sind sie ein absolutes Must-Have für Ihre festliche Kaffeetafel. Servieren Sie sie warm und genießen Sie die köstlich-zimtige Gemütlichkeit an kalten Winterabenden.

Clara Petersen

Erstellt von

Clara Petersen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T07:12:45.435Z

Diese Muffins sind nicht nur ein ganz besonderer Genuss, sondern bringen auch den Duft von Weihnachten in Ihr Zuhause. Perfekt für Familienfeiern oder einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden.

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Zimtschnecken-Muffins vereinen die besten Eigenschaften von zwei beliebten Backwaren. Diese Muffins sind nicht nur fluffig, sondern sie sind auch mit einer köstlichen Zimtfüllung gefüllt, die beim Backen eine unwiderstehliche Süße entfaltet. Der Kontrast zwischen dem weichen Teig und der aromatischen Füllung macht jeden Biss zu einem einzigartigen Erlebnis.

Durch die Kombination aus Butter, braunem Zucker und Zimt in der Füllung entsteht ein intensives Aroma, das an gemütliche Winterabende erinnert. Diese Muffins sind mehr als nur eine Süßigkeit; sie sind ein kleines Stück Heimat und Wärme auf dem Tisch. Servieren Sie sie warm, und lassen Sie die Aromen der Zimtfüllung in den Vordergrund treten.

Ein Fest für die Sinne

Die Zimtschnecken-Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein visuelles Highlight. Das zarte Zimtmuster, das beim Backen entsteht, verleiht den Muffins eine ansprechende Optik. Ob für das festliche Kaffeekränzchen oder als süßer Snack für zwischendurch, diese Muffins ziehen alle Blicke auf sich.

Zusätzlich zur ansprechenden Optik fördern die Aromen von Zimt und Zucker den Genuss aller Sinne. Der Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, lädt dazu ein, sofort hinein zu beißen. Diese Muffins sind der Inbegriff von Gemütlichkeit und perfekt für die kalte Jahreszeit.

Ein Rezept für jeden Anlass

Ob Weihnachten, Geburtstag oder einfach ein gemütlicher Nachmittag, Zimtschnecken-Muffins sind immer ein Hit. Sie lassen sich einfach zubereiten und sind ein hervorragendes Mitbringsel zu jeder Feier. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem perfekten Snack für jedes Alter.

Zusätzlich können Sie das Rezept nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und machen Sie diese Muffins zu Ihrem eigenen. Egal, wie Sie sie anpassen, der köstliche Zimtgeschmack bleibt immer im Vordergrund.

Zutaten

Vorbereitung der Zutaten:

Für den Muffinteig:

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
  • 200 ml Milch
  • 75 ml Pflanzenöl

Für die Zimtfüllung:

  • 50 g Butter, weich
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt

Für das Topping:

  • Puderzucker
  • Milch

Alles gut vermischen und abwechselnd mit der Milch und den trockenen Zutaten in eine Schüssel geben.

Zubereitung

Besondere Hinweise zur Zubereitung:

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer großen Schüssel mischen. In einer separaten Schüssel das Ei, die Milch und das Öl verquirlen und die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Zimtfüllung zubereiten

Butter, braunen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.

Muffins backen

Den Teig in Muffinförmchen füllen und die Zimtfüllung darauf verteilen. Mit einem Zahnstocher leicht swirlieren. Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Topping hinzufügen

Puderzucker mit etwas Milch zu einer Glasur verrühren und über die warmen Muffins träufeln.

Genießen Sie die Muffins warm oder bei Zimmertemperatur!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie frische Zutaten. Achten Sie darauf, dass die Butter für die Füllung weich und gut vermischt ist, damit sie keine Klumpen bildet. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks in den Muffins.

Stellen Sie sicher, dass Sie den Ofen vorheizen, bevor Sie die Muffins backen. Ein gut vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass die Muffins gleichmäßig garen und schön aufgehen. Überprüfen Sie die Muffins gegen Ende der Backzeit mit einer Zahnstocherprobe; wenn er sauber herauskommt, sind die Muffins fertig.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Zimtschnecken-Muffins können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und bleiben bis zu drei Tage frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Muffins einfach in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

Beim Auftauen können Sie die Muffins einfach bei Raumtemperatur lassen oder sie kurz in der Mikrowelle aufwärmen. So genießen Sie den frisch gebackenen Geschmack wieder, als wären sie gerade aus dem Ofen gekommen. Perfekt für spontane Gäste oder für einen süßen Snack zwischendurch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie nach dem Abkühlen in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.

→ Kann ich die Zimtfüllung variieren?

Ja, Sie können auch Nüsse oder Schokolade zur Füllung hinzufügen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

Zimtschnecken-Muffins

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus fluffigen Muffins und dem unverwechselbaren Geschmack von Zimtschnecken! Diese Zimtschnecken-Muffins sind ein himmlisches Fest für Ihre Sinne und die ideale süße Verlockung in der Weihnachtszeit. Saftig, würzig und mit einem Hauch von Zimt und Zucker überzogen, sind sie ein absolutes Must-Have für Ihre festliche Kaffeetafel. Servieren Sie sie warm und genießen Sie die köstlich-zimtige Gemütlichkeit an kalten Winterabenden.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Clara Petersen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Für den Muffinteig:

  1. 250 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 2 TL Backpulver
  4. 1/2 TL Salz
  5. 1 TL Zimt
  6. 1 Ei
  7. 200 ml Milch
  8. 75 ml Pflanzenöl

Für die Zimtfüllung:

  1. 50 g Butter, weich
  2. 100 g brauner Zucker
  3. 1 TL Zimt

Für das Topping:

  1. Puderzucker
  2. Milch

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer großen Schüssel mischen. In einer separaten Schüssel das Ei, die Milch und das Öl verquirlen und die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Butter, braunen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.

Schritt 03

Den Teig in Muffinförmchen füllen und die Zimtfüllung darauf verteilen. Mit einem Zahnstocher leicht swirlieren. Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Schritt 04

Puderzucker mit etwas Milch zu einer Glasur verrühren und über die warmen Muffins träufeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 3 g